日本菌学会共催：公開シンポジウム　「きのこの未来」のお知らせ

2012/11/02

公開シンポジウム　「きのこの未来」
鳥取大学グローバルCOEプログラム「持続性社会構築に向けた菌類きのこ資源活用」
主催　
共催：：国立科学博物館、鳥取大学農学部附属菌類きのこ遺伝資源研究センター
（FMRC）、日本菌学会
日時：2012年11月23日（金・祝日）13：00～16：00
場所：国立科学博物館上野本館講堂

プログラム
13：00　開会
13:10－13:40 「世界中できのこを調査する意義と面白さ」
　　　保坂健太郎
13:40－14:10 「医療分野への菌類資源の活用：　菌類きのこを使った高尿酸血症・
痛風の予防」
　　　久留一郎
14:10－14:40 「きのこに潜む酵素の可能性」
      有馬二朗
14:40－15:00　休　憩
15:00－15:30 「きのこの発酵能を活用したバイオエタノール生産」
　     岡本賢治
15:30－16:00 「エルサルバドルのきのこ類調査の成果と今後の展望」
　     前川二太郎